Ail – Oignon – Échalote
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Les oignons, l’ail et les échalotes sont généralement semées à l’automne pour une récolte l’année suivante.
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Description
Les Alliacées, originaires d’Asie, sont des plantes cultivées et consommées depuis des millénaires à travers le monde. Les alliums sont reconnus pour leurs propriétés antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, antibactériennes, antifongiques et antivirales. Leur consommation est recommandée pour lutter contre diverses maladies telles que le rhume, le mal de gorge ou l’angine.
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